Dane techniczne:
- Moc: 1800 [W]
- Waga: 20 [kg]
- Rozmiar: 44×26×22 [cm]
- Rozmiar płyt do gofr: 17,4 x 10 x 3 [cm]
- Płyta do gofr: 3x5 Bruxelles
- Pojemność (liczba gofrów): 2
- Napięcie: 230-240 [V]
- Termostat regulowany od 50°C do 300°C
- Wskaźnik wstępnego nagrzewania gaśnie po osiągnięciu temperatury
- Włącznik/wyłącznik zintegrowany z przyciskiem sterującym
- Chronione pokrętło
- 2 tacki do zbierania pozostałości po gotowaniu
Innowacja: Easy Clean System: żeliwne płyty można usunąć w 45 sekund. Resistance Pack: bardzo równomierne rozprowadzanie ciepła.
Opis produktu:
Dzięki szerokim blokom gofr 3 × 5 (3 na 5 bloków) jest najbardziej przewiewnym formatem gofrów brukselskich. W wersji 180° ta gofrownica jest idealna do pieczenia świeżych gofrów dzięki ruchowi wahadłowemu.
Renoma brukselskiego gofra, zwanego również gofrem targowym, jest dobrze ugruntowana: chrupiący na zewnątrz, miękki w środku, jest symbolem ulicznego jedzenia.
Profesjonalna gofrownica Krampouz Bruxelles 3×5 umożliwia jednoczesne pieczenie 2 gofrów. Otwór o 180° zapewnia idealne rozprowadzenie ciasta na dwóch żeliwnych blokach, zapewniając dobrze uformowany gofr i równomierne, chrupiące pieczenie.
Profesjonalna gofrownica korzysta z systemu Easy Clean, który umożliwia szybki demontaż żeliwnych wkładów do czyszczenia w zmywarce.
UWAGA! Przed pierwszym użyciem należy wysezonować żeliwne płyty.
Jako projektant i producent, firma Krampouz łączy w swoich gofrownicach najwyższej jakości profesjonalne materiały z unikalnymi dla marki procesami technologicznymi.
Gofrownice te wyposażone są w niepokryte powłoką płyty żeliwne, ponieważ żeliwo cenione jest za swoją bezwładność cieplną i trwałość.
Przed pierwszym użyciem konieczne jest przygotowanie płyt, aby zabezpieczyć żeliwo i zapewnić mu właściwości nieprzywierające.
Czas: 25 minut (nie licząc czasu na rozgrzanie)
Czynność ta jest wymagana w przypadku nowych płyt. Należy użyć jadalnego oleju z nasion słonecznika, który nie zawiera żadnych innych składników.
Do przygotowania płyt należy użyć pędzla.
• Rozgrzej gofrownicę do temperatury 280 °C.
• Zamknij gofrownicę, aby przyspieszyć rozgrzewanie.
• Gdy płyty będą gorące, za pomocą pędzelka nałóż cienką, równomierną warstwę oleju roślinnego.
• Zamknij płyty i pozostaw olej do sezonowania na 10 minut.
• Następnie nałóż drugą warstwę oleju i podgrzewaj przez 10 minut.
• Wyłącz gofrownicę.
link:
https://www.krampouz-pro.com/en/conseils_krampouz/krampouz-professional-cast-iron-use-waffle-maker-how-to-season-and-clean-cast-iron-plates/
