Piec konwekcyjno-parowy FOINOX KM10E (elektryczny)

Dane techniczne:
1. Wymiary pieca: 785x955x1140h (mm)
2. Pojemność: 10 x 1/1 GN (530x325 mm) lub 10 x (600x400 mm)
3. Odległość między półkami: 65 mm
4. Wymiary komory: L. 605 / P. 410 / H. 725mm
5. Napięcie: 3N-AC 400V
6. Moc: kW 16
7. Waga netto - brutto: Kg 127 - 147
8. Sterowanie:
ELEKTROMECHANICZNE:
• Standardowy z manualnym sterowaniem
• Nawilżacz
• Oświetlenie komory
• Wentylator o dwukierunkowych obrotach

Zobacz panel sterowania kliknij >>

Opis produktu:
Piece konwekcyjno-parowy z serii BLU LINE KOMPAK posiadają panel sterujący umieszczony w dolnej części pieca. Jest to optymalne rozwiązanie w przypadku ograniczonej przestrzeni użytkowej. Piece z serii KM posiadają zintegrowany system konwekcyjno-parowy z bezpośrednim wtryskiem pary. Specjalnie wbudowany injektor wpuszcza wodę bezpośrednio do wnętrza pieca na elementy grzewcze; wentylator rozpryskuje ją równomiernie dookoła komory pieca, tworząc śriodowisko gdzie poziom wilgotności jest optymalny dla najbardziej delikatnej żywności.

Uwaga!
Cena pieca konwekcyjno-parowego nie obejmuje pojemników GN i rusztów.
Pojemniki GN kliknij>>
Ruszty kliknij >>