Piec konwekcyjno-parowy FED10 | 10XGN1/1 | 10X600X400 | SONDA | 9 PROGRAMÓW | 12,7KW | RESTO QUALITY

Dane techniczne:
    sterowanie: elektroniczne
    pojemność: 10 blach 600x400mm lub GN1/1
    wymiary zewnętrzne: 840x910x1150 mm
    odległość między prowadnicami: 80 mm
    waga: 127 kg
    moc: 12,7 kW
    napięcie: 400 V
    temperatura: 35-280°C


Opis:
    dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych piece to wszechstronne urządzenia, gwarantujące doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej
    piec umożliwia: pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie na parze, blanszowanie, rozmrażanie, regenerację
    dzięki odpowiednio wyprofilowanym łopatkom wentylatora z autorewersem przepływ powietrza jest optymalny i zapewnia równomierny rozkład temperatur w komorze
    funkcja naparowania oraz sonda pomiarowa, precyzyjnie kontrolująca temperaturę wewnątrz potraw, pozwalają na perfekcyjną obróbkę mięs, drobiu, ryb czy warzyw
    drzwi pieca wykonane są z podwójnej szyby atermicznej, dzięki chłodzeniu grawitacyjnemu dają one gwarancję bezpieczeństwa i chronią przed oparzeniem
    możliwość prowadzenia jednocześnie obróbki różnych potraw, bez obawy o przenikanie zapachów na poszczególnych półkach
    proste otwieranie szyby ułatwiające utrzymanie pieca w czystości
    oświetlenie wnętrza pieca gwarantują bardzo wydajne lampy halogenowe
    uszczelka drzwi wykonana jest z gumy silikonowej, odpornej na wysokie temperatury i ścieranie
    łatwy w obsłudze, elektroniczny panel z możliwością zapisu 9 indywidualnych programów
    para wytwarzana metodą bezpośredniego natrysku
    podwójny cyfrowy wyświetlacz
    stopień ochrony IPX3
    procentowe ustawienie stopnia naparowania
    możliwość włączenia i wyłączenia światła w komorze
    prowadnice umożliwiające korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600x400
    system szybkiego schładzania komory pieca
    zatrzaskowy zamek drzwi
    prowadnice na blachy wykonane z wytrzymałych profili ze stali nierdzewnej
    regulowane nóżki umożliwiające właściwe wypoziomowanie pieca
    funkcja wstępnego nagrzewania
    funkcja delta T przeznaczona do delikatnej obróbki mięs
    sonda do pomiaru temperatury w zestawie
    trzy tryby pracy: para, gorące powietrze, kombinacja pary i gorącego powietrza

Wyposażenie dodatkowe:
    okap nad piec z łapaczami tłuszczu 900x1100x450 – 2 399 zł netto
    podstawa pod piec z prowadnicami na tace – 1 710 zł netto
    zmiękczacz manualny LT8
    zmiękczacz automatyczny RQ4TD
    płyta szamotowa GN1/1 do pizzy
    drzwi pieca otwierane na prawą stronę
    prysznic do mycia komory


Dlaczego warto wybrać piece konwekcyjno-parowe FED10?
    W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech najlepszy w tej cenie na rynku.
    Dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych piece to wszechstronne urządzenia, gwarantujące doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej.
    Prowadnice wykonane z wytrzymałych profili ze stali nierdzewnej umożliwiają korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600x400mm.
    Umożliwia gotowanie rożnych produktów na kilku poziomach jednocześnie, co pozwala na elastyczną pracę w kuchni.
    Możliwość zapisania 9 indywidualnych programów.
    Specjalna klamka oraz drzwi pieca wykonane z podwójnej szyby atermicznej zapobiegają oparzeniu i umożliwiają utrzymanie komory w czystości.
    Sonda pomiarowa umożliwia kontrolowanie temperatury pieczonych potraw, dzięki czemu mamy pewność, że przygotowywane mięsa będą idealne.
    12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski.